عدد الرسائل : 4299 العمر : 39 مكان الإقامة : بغــــــــــرفتــي الوظيفه : ضـــايــعــه بلمنـــتـدى الاهتمام : نجــــــــــاح المنتدى رقم العضوية : 190 عدد النقاط : My SMS :
موضوع: فوائد الجرجير.... الأحد يوليو 06, 2008 6:18 pm
فوائد الجرجير
نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل إزهار النبات. وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول ويساعد على هضم الطعام.
ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة. وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15 جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.
أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلى مقدار 3 باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.
ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب.
ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول.
ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد على عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة
أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير لاستخلاص نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم تحويل الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف باسم " استرات ".
وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.
ويقول عنه ابن سينا:
جرجير: الماهية: معروف منه بري ومنه بستاني.
وبزر الجرجير هو الذي يستعمل في الطبيخ بدل الخردل.
الطبع: حار في الثالثة يابس في الاولى ورطبه فيه رطوبة في الاولى.
الافعال والخواص: منفخ مليّن.
الزينة: ماء الجرجير بمرارة البقر لاثار القروح بزره او ماؤه يغسل النمش والكلف.
اعضاء الراس: مصدع وخصوصاً ان اكل وحده والخسّ يمنع هذا الضرر عنه وكذلك الهندبا والرجلة.
اعضاء الصدروالنفس: هو مدر للبن.
اعضاء الغذاء: فيه هضم للغذاء.
اعضاء النفض: البري منه مدر للبول محرك للباه والانعاظ خصوصاً بزره.
السموم: اذا اكل وشرب عليه الشراب الريحاني فهو ترياق ابن عرس وغير ذلك.
ويحدثنا د.سعد محمد خفاجي أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بصيدلية جامعة الإسكندرية سابقا فيقول: عرف العرب الجرجير ووصف في الطب القديم بأن بذوره لاذعة كالخردل وأكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة وشرب عصير أوراقه يقوي جنسيا وهو مفيد للإنسان ويدر للبول ويساعد على هضم الطعام إذا أكل معه، وملين للبطن كما أن بذوره وعصيره يزيلان نمش البشرة طلاء ـ وأكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ـ ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها كما ينفع في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل ـ وإذا أخذ مع الطعام يساعد على إدرار الصفراء وسرعة الهضم والتكريعة. ويقول العالم المصري د.سعد محمد خفاجي إن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ويستعمل لعلاج سقوط الشعر وذلك بمزج 15 جراما من عصير الجرجير+50 جراما من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يوميا لمدة أسبوعين ثم يغسل ـ أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلي مقدار3 باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في2 لتر ماء ويترك يغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.
من فوائد الجرجير أيضا أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه+ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب. ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة.
وهكذا بقروش قليلة تحصلين على فوائد عظيمة حيث تحتوي أوراق الجرجير على فيتامين ج وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفوسفور ومواد كبريتية حريفة...
القلب الحنووون (::..بـ::..دونـ::..ها نـ::..ضيع
عدد الرسائل : 7736 العمر : 39 مكان الإقامة : السعـKSAــودية الوظيفه : أدرررس الاهتمام : الرسم رقم العضوية : 115 عدد النقاط : دعـــاء : My SMS : تاريخ التسجيل : 03/01/2008
موضوع: رد: فوائد الجرجير.... الأحد يوليو 06, 2008 9:45 pm
سبحان الله زيت الجرجير يحرق الدهون وهو زيت
مشكووره ع المعلوماات يالغلا وااصلي...
بنوته مزيونه دًلوعٍـ،،،ـة الًمنتـ،،،ـََديًُ
عدد الرسائل : 4299 العمر : 39 مكان الإقامة : بغــــــــــرفتــي الوظيفه : ضـــايــعــه بلمنـــتـدى الاهتمام : نجــــــــــاح المنتدى رقم العضوية : 190 عدد النقاط : My SMS :
موضوع: رد: فوائد الجرجير.... الإثنين يوليو 07, 2008 1:14 am
نورتي خيتوووو بعزمك على جرجير خخخخ
مضيع الوقت
عمـ،،،ـدة المنتٍديً
عدد الرسائل : 4273 العمر : 48 مكان الإقامة : أوروبـــــــــــــــا الوظيفه : ادور الدرب وين الاهتمام : بيييح رقم العضوية : 221 المزاج : عدد النقاط : دعـــاء : My SMS :
يا عين.. هلي صافي الدمع هليـه
واليا انتهى صافيه. هاتي سريبه
يا عين شوفي زرع خلك وراعيه
شوفي معاويده.. وشوفـي قليبـه
موضوع: رد: فوائد الجرجير.... الأربعاء يوليو 09, 2008 12:44 am
قالوا الاولين لو عرفتوا عن الجرجير كان ظل تحت السرير, والاسره هاليومين كلها خشب ماشي ينحط تحتها خخخخخخخخ شكرا ع الجرجير
بنوته مزيونه دًلوعٍـ،،،ـة الًمنتـ،،،ـََديًُ
عدد الرسائل : 4299 العمر : 39 مكان الإقامة : بغــــــــــرفتــي الوظيفه : ضـــايــعــه بلمنـــتـدى الاهتمام : نجــــــــــاح المنتدى رقم العضوية : 190 عدد النقاط : My SMS :
موضوع: رد: فوائد الجرجير.... الأربعاء يوليو 09, 2008 12:58 am
نورت موضووووووووووع الجرجير خخخخخ
....
ودعت جرحك ‘‘ تِنْحطعَ الـ ج ـرحْ يِبْرَى‘‘
عدد الرسائل : 4805 العمر : 34 مكان الإقامة : السعــــKSAـــــودية الوظيفه : ادرس الاهتمام : الـنــت رقم العضوية : 5 عدد النقاط : My SMS : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 24/09/2007
موضوع: رد: فوائد الجرجير.... الثلاثاء يوليو 15, 2008 12:08 am
يسلموو بنوته على الموضوع .. دمتي بود ..
بنوته مزيونه دًلوعٍـ،،،ـة الًمنتـ،،،ـََديًُ
عدد الرسائل : 4299 العمر : 39 مكان الإقامة : بغــــــــــرفتــي الوظيفه : ضـــايــعــه بلمنـــتـدى الاهتمام : نجــــــــــاح المنتدى رقم العضوية : 190 عدد النقاط : My SMS :
موضوع: رد: فوائد الجرجير.... الثلاثاء يوليو 15, 2008 2:06 am